Depuis 2017, le cannabidiol (CBD) est provisoirement considéré comme un ingrédient sûr dans les aliments contenant du chanvre. Le CBD a un effet antioxydant, protège le système nerveux et a un effet décramponnant. Le CBD est utilisé à des fins médicinales sous forme isolée et est également utilisé dans l’alimentation.
L’utilisation médicinale de la plante de chanvre était déjà pratiquée il y a 5000 ans. Entre-temps, 489 composants essentiels ont pu être déterminés dans la plante de chanvre. Outre les terpènes, les flavonoïdes et d’autres substances végétales, les phytocannabinoïdes présentent un intérêt particulier. Jusqu’à présent, 119 phytocannabinoïdes ont été identifiés dans la plante de chanvre. Les plus connus d’entre eux sont le tétrahydrocannabinole (THC), le cannabidiole (CBD), le cannabinole (CBN) et le cannabigérol (CBG). L’ingrédient psychoactif ou enivrant du cannabis est le tétrahydrocannabiol, qui se lie aux récepteurs CB1 ou CB2 (système endocannabinoïde) pour développer son activité. Le cannabidiol, ingrédient non psychoactif, se lie à différents systèmes de récepteurs.
Le CBD est donc considéré comme un composant efficace, bien toléré et surtout sûr de la plante de chanvre et est particulièrement intéressant pour l’automédication, car il peut développer des propriétés anti-inflammatoires, anti-épileptiques et anti-schizophréniques, sans effets secondaires dépressifs. L’utilisation du cannabidiol devient de plus en plus populaire dans le domaine complémentaire en raison des rapports d’expérience positifs.
Le chanvre commercial riche en CBD peut être cultivé légalement en raison de sa faible teneur en THC ; le cannabidiol se trouve en plus forte concentration dans le tiers supérieur de la plante ainsi que dans les fleurs. Après la récolte, les parties de la plante sont extraites ou mises en huile de cbd. Les extraits de CBD issus de l’extraction Co2 sont d’une qualité particulièrement élevée. Grâce au processus d’extraction sans chaleur, le spectre complet des substances végétales ainsi que tous les phytocannabinoïdes, à l’exception du THC, restent contenus.
Sélection des principaux mécanismes d’action de la CBD ayant fait l’objet de recherches jusqu’à présent.
Comme la capsaïcine, le CBD stimule le récepteur vanilloïde de type 1. Cette stimulation pourrait contribuer à un effet analgésique. (Bisogno et al. 2001)- Le CBD se lie au transporteur de nucléosides-1 et renforce la voie de signalisation de l’adénosine, harmonisant ainsi la libération accrue de neurotransmetteurs (noradrénaline, adrénaline). Dans les expériences sur les animaux, la CBD a également réduit le paramètre d’inflammation TNF-alpha (Malfait et al. 2000).
- La CBD se lie au récepteur GPR55, complétant ainsi l’effet anti-inflammatoire (Li et al. 2013).
- Les cannabinoïdes, dont le CBD, sont de puissants piégeurs de radicaux libres et ont des propriétés de protection des cellules.
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